Recette de Petits roulés au bacon et fromage de Noël

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de cheddar jaune râpé
1/2 tasse (125 ml) de bacon, cuit, croustillant, émietté finement (pas de simili)
1/4 tasse (65 g) de beurre ou margarine, ramolli
3 c. à table (45 ml) d'échalotes tranchées mince (1/8 po.)
8 tranches de pain blanc ou brun ou un mélange des deux

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain.
2. Enlever les croûtes et aplatir chaque tranche avec le rouleau à pâte.
3. Tartiner chaque tranche de pain de ce mélange (déposer environ 1 1/2 c. à soupe).
4. Rouler comme un gâteau roulé.
5. Avec un couteau à pain, trancher chaque tranche en 4 rouleaux, fixer avec un cure-dents.
6. Déposer sur une tôle à biscuits à plat et mettre au four à 400F jusqu'à ce que le fromage soit fondu (10 minutes environ).