Recette de Macaroni aux 3 fromages

Ingrédients

400 g (4 tasses) de macaronis, non cuits
50 g (1/8 lbs; 2 oz) de parmesan, râpé
150 g (1/3 lbs; 5 oz) d'emmenthal
200 g (1/2 lbs; 8 oz) de mozzarella
40 cl (400 ml; 1 1/2 tasse) de crème fraîche 35%
Sel et poivre, au goût

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans une casserole, chauffer de l'eau. Cuire les macaronis selon votre goût.
3. Pendant ce temps, couper les fromages mozzarella et l'emmenthal en petits dés.
4. Beurrer un plat à gratin allant au four. Verser la crème. Ajouter l'emmenthal et le mozzarella.
5. Verser les pâtes cuites dans le plat et mélanger.
6. Saupoudrer de parmesan. Saler et poivrer.
7. Cuire à 350°F (180°C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait atteint le gratin désiré.