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Recette de Croque-monsieur au fromage de chèvre

Ingrédients

1 pain baguette, coupé en 4 morceaux
1 gousse d'ail, coupée en 2
1/4 tasse (60 ml) de pesto
24 tomates séchées
7 oz. (220 ml) de fromage de chèvre, coupé en tranches

Étapes

  1. Préchauffer le four à broil.
  2. Couper chaque morceau de pain en 2, sur le sens de la largeur. Badigeonner chaque morceau d'ail et tartiner de pesto.
  3. Disposer les tomates séchées sur le pain. Garnir les croque-monsieurs de fromage de chèvre.
  4. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à griller.

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