Recette de Boules aux fromages

Ingrédients

1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage cheddar râpé fin
1/2 tasse (125 ml) de cornichons sucrés hachés finement
1/4 tasse (765 ml) d'échalotes hachées finement
2 c. à table (30 g) de mayonnaise
1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1/2 tasse (125 g) de noix de Grenoble hachées finement
2 c. à table (30 g) de persil

Étapes

1. Combiner les 6 premiers ingrédients.
2. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Former une boule.
4. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain (idéal 24 heures).
5. Rouler dans les noix et le persil.
6. Servir avec des craquelins.