Recette de Fondue à la bière
Ingrédients
1 morceau d'ail
3/4 tasse (175 ml) de bière
3 tasses (750 ml) de cheddar fort
1 c. à soupe (15 ml) de farine
1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche
Tabasco
Étapes
- Frotter le caquelon avec l'ail.
- Verser 3/4 tasse de bière et réchauffer.
- Mélanger 3 tasses de cheddar fort râpé avec 1 c. à soupe de farine et 1 c. à thé de moutarde sèche.
- Ajouter ce mélange graduellement à la bière chaude.
- Remuer jusqu'à épaississement. Ajouter 1 trait de Tabasco.
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