5 tasse (1.2 L) d'eau 2 c. a thé (10 g) de persil 2 gousses d'ail hachées 1 feuille de laurier 1 sachet de soupe à l'oignon 1 cube de bouillon de poulet 1 1/2 tasse (375 ml) de vin blanc 1/2 c. a thé (2 g) de poivre noir