Bouillon à fondue chinoise à la Esther B. - Fondue - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Bouillon à fondue chinoise à la Esther B.

Ingrédients

3 oignons
1/4 lb (115 g) beurre
2 conserve (10 oz; 284 ml) de bouillon de boeuf
2 tasses (500 ml) vin rouge
Persil, frais
1 feuille de laurier
3 gousses ail, entières
3 c.à soupe (45 ml) sauce chili
1 c.à thé (5 ml) sel
1 c.à thé (5 ml) poivre

Étapes

Trancher et défaire en rondelles les oignons moyens. Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le bouillon de boeuf et la même quantité d'eau.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire sur feu moyen pendant 2 heures.

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