1 sachet (environ 50 g) de mélange de soupe à l'oignon du commerce 4 1/2 tasses (1,25 L) d'eau 1 tasse (250 ml) de vin rouge 3 c.à soupe (45 ml) de sauce chili Jus d'un citron 3/4 tasse (environ 25 g) de persil frais, haché finement