Recette de Têtes de violon sautées au beurre
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de têtes de violon
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
sel et poivre
Étapes
- Dans une cassrole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les têtes de violon environ 4 ou 5 minutes. Égoutez.
- Dans un poêlon, faites fondre du beurre et faire revenir les têtes de violon environ 4 minutes.
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