Recette de Salsa pour croustilles de maïs

Ingrédients

1 1/2 c.à soupe (22,5 ml) de sauce Tabasco
1 conserve (796 ml) de tomates broyées
1 conserve (796 ml) de tomates en dés
2 oignons, hachés gros
2 piments verts, hachés gros
1 c.à soupe (8 g) de poudre d'ail
1 c.à thé (5 g) de sel
3 c.à soupe (45 g) de sucre
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre blanc
1 1/2 c.à soupe (5 g) de coriandre séchée
1 1/2 c.à soupe (5 g) d'épices italiennes du commerce

Étapes

1. Mélanger ensemble tous les ingrédients.
2. Dans une casserole, porter à ébullition.
3. Réduire le feu puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.