Salade simple de poivrons et courgette - Entrées - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

1 piment vert
1 piment rouge doux
1 zucchini (courgette)
3 c.à thé (5 ml) vinaigre de vin rouge
3 c.à thé (5 ml) huile d'olive

Couper les poivrons et la courgette en petits dés.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur avant de servir comme accompagnement.
On peut utiliser un poivron rouge, jaune ou orange en plus du poivron vert. L'idée consiste à avoir 2 poivrons de couleurs différentes.

Menu