Recette de Pommes de terre gratinées au bacon

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes
Bacon émietté ou du bacon cuit
Fromage mozzarella au goût
Sel & poivre au goût

Étapes

1. Couper les pommes de terre en deux et les envelopper dans du papier en aluminium.
2. Mettre au four à 350 F. environ 45 minutes ou jusqu'à bien cuit.
3. Ensuite, vider les pommes de terre à l'aide d'une cuillère à soupe, tout en laissant un peu de pomme de terre autour de la pelure.
4. Prendre les morceaux de pomme de terre enlevés et les écraser avec une fourchette. Ajouter le bacon au goût (certaines personnes aiment lorsque cela goûte beaucoup le bacon).
5. Farcir les pommes de terre du mélange au bacon. Saupoudrer de sel et de poivre.
6. Ajouter le fromage sur les pommes de terre et mettre au four à 350 F. environ 10 minutes et ensuite à broil pour faire dorer le fromage.