Recette de Galettes au jus de tomate

Ingrédients

Mélange 1:
2 tasses (500 ml) de jus de tomate
2 tasses (450 g) de sucre blanc
1 c. à table (15 g) de soda à pâte

Mélange 2:
5 tasses de farine
l c. à thé (5 g) de clou de girofle
l c. à thé (5 g) d'épices mélangées
l c. à table (15 g) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
l c. à thé (5 g) de sel

Autres ingrédients:
3/4 tasse (190 ml) de beurre fondu
5 oeufs

Étapes

1. Mélange 1: Brasser les 3 ingrédients.
2. Ajouter au mélange 1 le beurre fondu et les oeufs.
3. Mélange 2: Bien mélanger les ingrédients dans un autre plat. Verser le tout dans le premier mélange.
4. Cuire environ 15 minutes à 350°F sur la grille du four au centre.