Recette de Escargots à la Jeepeetos

Ingrédients

1 conserve (125 g) d'escargots
1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates, en dés
4 c.à soupe (60 ml) sauce chili
4 gouttes sauce Tabasco
3 échalotes, hachées
3 gousses ail, hachées
1 c.à soupe (15 ml) sauce Worcestershire
Poivre de Cayenne, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Fromage mozzarella

Étapes

1. Dans un grand plat, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les escargots et le fromage mozzarella.
2. Dans quatre plats allant au four, de type coquille Saint-Jacques, verser la sauce.
3. Ajouter les escargots, égouttés.
4. Saupoudrer de fromage mozzarella, au goût.
5. Cuire au four à 350°F (180°C) de 15 à 20 min.