Recette de Bruschetta méditérannéenne
Ingrédients
Baguette de pain ou Ciabatta tranché au goût
2 ou 3 tomates italiennes en petits dés
2 filets d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) de feta défait
2 c.à table (30 g) de parmesan râpé
1/3 tasse (85 ml) de mozzarella râpé
8 à 10 olives noires tranchées
8 à 10 olives vertes tranchées
1/2 poivron vert en petits dés
1/2 poivron rouge en petits dés
1/3 tasse (85 ml) d'oignon rouge hâché
1 gousse d'ail écrasée
Basilic, persil, poivre et sel d'ail au goût
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients et étendre sur les morceaux de pain.
- Cuire à 450°F quelques minutes.
Menu
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