Recette de Baluchon aux fruits de mer

Ingrédients

8 feuilles de pâte phyllo
250 g (1/2 lbs) de fromage à la crème léger
1 tasse (250 g) de crevettes nordiques, déveinées, décortiquées, cuites
1/2 tasse (125 g) de chair de goberge à saveur de crabe
1/2 oignon, haché fin
Quelques branches de ciboulette
Un peu de beurre, fondu

Étapes

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Ramollir le fromage à la crème. Ajouter les crevettes, la goberge, l'oignon et la moitié de la ciboulette hachée. Réserver.
3. Beurrer chaque feuille de pâte phyllo et les plier en quatre.
4. Déposer un peu de garniture de crevette et goberge au centre de chaque feuille. Refermer en forme de baluchon. Prendre un brin de ciboulette et l'utiliser pour attacher le baluchon.
5. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 15 minutes.