Recette de Tarte impossible à la banane et à la creme

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de lait
1/3 tasse (75 g) de margarine ou de beurre fondu
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3 oeufs
1 1/2 tasse (335 g) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de mélange à pâte Bisquick (pour les crêpes)
2 bananes moyennes tranchées
1 tasse (250 ml) de crème 35%
2 c. à table (20 g) de sucre en poudre
Jus de citron

Étapes

1. Chauffer le four à 350 F. Graisser un moule à quiche de 9 x 1 1/4 po (20 cm).
2. Battre le lait, la margarine, la vanille, les oeufs, le sucre et le melange à pâte jusqu'à ce que le tout soit onctueux, soit environ 30 secondes à grande vitesse dans un mélangeur électrique.
3. Verser dans le moule.
4. Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, soit environ 40 minutes. Laisser refroidir complètement.
5. Faire tremper les tranches de bananes dans le jus de citron quelques secondes.
6. Déposer sur un papier essuie-tout résistant pour égoutter.
7. Déposer les tranches de bananes sur la tarte refroidie.
8. Battre la crème à fouetter et le sucre en poudre dans un bol réfrigéré, jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée ferme.
9. Étaler sur les bananes.