Recette de Tarte aux pommes à la française

Ingrédients

Pâte à tarte pour une assiette profonde de 9 pouces
5 à 7 pommes McIntosh (ou 4 tasses de pommes pelées et tranchées)
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 c.à table (8 g) de farine

Garniture
1/2 tasse (65 g) de farine
1/4 tasse (65 ml) de cassonade pressée
1/4 tasse (65 g) de beurre

Étapes

1. Mélanger le sucre et la farine.
2. Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout.
3. Remplir l'abaisse de ce mélange.
4. Saupoudrer de garniture.
5. Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
6. Mettre sur les pommes avant de la faire cuire.
7. Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes.