Recette de Tarte aux fraises fraîches et Jell-o

Ingrédients

1 1/4 tasse (315 ml) d'eau bouillante
3/4 tasse (170 g) de sucre
1 petit paquet (environ 85 g) de Jell-O aux fraises
3 c.à table (25 g) de fécule de maïs
1 1/2 tasse (300 g) de fraises fraîches ou 1 paquet (300 g) de fraises surgelées, décongelées
1 croûte de tarte, cuite

Étapes

1. Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau et amener à ébullition. Ajouter le paquet de Jell-O et bouillir 5 minutes.
2. Délayer la fécule de maïs avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange en brassant. Laisser mijoter 2 minutes en brassant constamment.
3. Ajouter les fraises congelées et mélanger délicatement. Verser dans la croûte à tarte cuite.
4. Si on utilise des fraises fraîches, verser directement les fraises dans la croûte de tarte cuite et verser le liquide tiédi dessus. Ne pas les ajouter au mélange.
5. Réfrigérer environ 3 ou 4 heures. Servir avec de la crème fouettée.