Recette de Tarte au sucre pour enfants

Ingrédients

2 croûtes à tarte non-cuites
1 boîte (300 ml) de lait carnation
3 tasses (600 g) de cassonade
1 c.à table (15 g) de beurre ou margarine
3 c.à table (8 g) de farine tout usage
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) de vanille

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Lorsque le four est chaud, placer une croûte à tarte quelques minutes afin de la dorer légèrement.
2. Faire cuire tous les ingrédients ensemble (sauf les croûtes à tarte!) dans un bain-marie jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
3. Mettre la préparation dans la croûte à tarte qui a été placée quelques instants au four. Utiliser la seconde croûte pour couvrir.
4. Découper l'excédent de pâte à l'aide d'un couteau et sceller les deux pâtes ensemble en pressant le contour à l'aide d'une fourchette.
5. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait doublé de volume et que la croûte soit dorée.