Recette de Tarte à la ferlouche du Québec
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de sucre brun
1/4 tasse (65 ml) de sirop d'érable (ou de mélasse, ou de sirop de blé d'Inde/maïs)
3/4 tasse (190 ml) d'eau
3 c. à table (24 g) de farine
1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
Une pincée de sel
Étapes
- Mélanger la farine, le sucre brun et le sel. Ajouter l'eau et le sirop d'érable.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaissise et ajouter les raisins.
- Laisser cuire encore quelques minutes.
- Mettre dans une abaisse de tarte et faire dorer au four.
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