Recette de Tarte à la citrouille
Ingrédients
1 1/4 tasse (300 g) de citrouille cuite
3/4 de tasse (180 g) de cassonade
1 c. à table (15 g) de muscade
2 c. à thé (5 g) de cannelle
4 c. à table (60 ml) de mélasse
3 oeufs
1 c. à thé (5 g) de sel
1/4 c. à thé (1 g) de gingembre
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 abaisse de tarte non cuite
Étapes
-
Mettre tous les ingrédients (sauf la crème) dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger.
-
Déposer dans une abaisse de tarte non cuite de 10.
-
Cuire au four à 400 F. de 45 à 55 minutes.
-
Battre la crème avec du sucre en poudre et 1 c. à thé de vanille pour obtenir du crémage.
Retourner aux recettes de Desserts