Recette de Sucre à la crème (VI)
Ingrédients
1/3 tasse (75 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de cassonade
2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs
1/2 tasse (125 ml) de lait évaporé
1/2 c. à thé (2 ml) d'essence de vanille
1 1/2 tasse (375 ml) de sucre à glacer
Quelques noix (facultatif)
Étapes
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Placer tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf le sucre à glacer. Porter à ébullition et bouillir 5 minutes. Retirer du feu.
-
Ajouter le sucre à glacer et battre au malaxeur jusqu'à épaississement.
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Verser dans un plat beurré et refroidir. Découpez en morceaux.
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