Recette de Sucre à la crème (micro-ondes)

Ingrédients

1 tasse (225 g) de sucre
1 tasse (200 g) de cassonade
1 tasse (250 ml) de crème 35%
2 c.à soupe (30 ml) de beurre, ramolli

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2. Placer au four micro-ondes à haute intensité (HIGH) pendant 4 minutes. Retirer du four et fouetter.
3. Placer au four à micro-ondes un autre 4 minutes à haute intensité (HIGH). Retirer du four et brasser.
4. Placer au four à micro-ondes à haute intensité (HIGH) un autre 2 ou 4 minutes, selon la puissance de votre four.
5. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.
6. Mélanger au malaxeur pendant environ 4 minutes.
7. Réfrigérer pendant environ 1 heure.