Recette de Sucre à la crème (II)
Ingrédients
1 tasse (225 g) de sucre blanc.
1 tasse (200 g) de cassonade
3/4 de tasse (190 ml) de crème 35 %
8 guimauves moyennes
1 c. à table (15 g) de beurre
1 c. à thé (5 ml) de vanille
Noix (au goût)
Étapes
- Mêler le sucre, la cassonade, et la crème et faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes et 15 secondes au pouvoir 9.
- Ensuite, brasser de nouveau et faire cuire encore 5 minutes et 15 secondes au pouvoir 8.
- Ajouter 8 guimauves, le beurre et l’essence de vanille, et brasser à la mixette. Verser dans des assiettes beurrées auxquelles seront ajoutées des noix .
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