Recette de Sucre à la crème de Nicole

Ingrédients

1/2 tasse (125 g) de beurre
1 tasse (200 g) de cassonade
1/4 tasse (65 ml) de préparation à fouetter Nutri Whip
1 c.à thé (5 ml) d'essence de vanille ou d'érable
2 tasses (300 g) de sucre en poudre

Étapes

1. Dans une casserole, chauffer le beurre et la cassonade sur feu moyen. Brasser constamment pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la cassonade se soit complètement dissoute dans le beurre.
2. Ajouter la préparation de Nutri Whip et porter à ébullition.
3. Compter 3 minutes, puis retirer du feu.
4. Ajouter l'essence de vanille et le sucre en poudre. Battre au malaxeur.
5. Placer dans un plat beurré au réfrigérateur pendant 4 heures.