Recette de Sorbet aux bleuets
Ingrédients
2 tasses (300 g) de bleuets
1/2 tasse (110 g)) de sucre granulé
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1 tasse (250 ml) de jus d'orange
1 c.à soupe (15 ml) de jus de citron
Étapes
- Dans une casserole, combiner ensemble tous les ingrédients.
- Laisser mijoter 10 minutes.
- Refroidir et congeler dans un moule de métal jusqu'à ce que le mélange soit presque ferme, soit environ 1 heure.
- Broyer au robot culinaire ou au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
- Remettre au congélateur et laisser durcir.
- Sortir le sorbet 15 à 30 minutes avant de servir.
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