Recette de Sauce au chocolat (ganache)
Ingrédients
100 g (environ 1/2 tasse) de chocolat noir
500 ml (2 tasses) de crème liquide (35%)
Étapes
- Faire boullir la crème dans une casserole à feu doux. Hors du feu, ajouter le chocolat cassé en morceaux. Bien remuer et laisser refroidir.
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