Recette de Salade aux 7 fruits à la Marc

Ingrédients

1 1/2 tasses (300 g) de bleuets
15 fraises
1 tangerine ou tangerine miel
1 nectarine
2 pommes McIntosh
1 banane
1/4 tasse (65 mL) de jus de pamplemousse
1/4 tasse (65 mL) d'eau
2 c.à soupe (30 g) de sucre (facultatif)

Étapes

1. Equeuter et laver les bleuets.
2. Equeuter, laver et couper en huit les fraises.
3. Eplucher la tangerine. Défaire en quartiers et épépiner. Couper chaque quartier en quatre.
4. Couper la nectarine en quatre. Dénoyauter. Couper chaque quartier en huit.
5. Eplucher la banane. Trancher sur le long. Couper en dés.
6. Mélanger tous les fruits ensemble dans un grand bol ou un saladier.
7. Dans un petit bol, mélanger ensemble le jus de pamplemousse et l'eau. Au goût, ajouter le sucre et le dissoudre à l'aide d'une fourchette. Verser sur la salade de fruit.
8. Brasser délicatement la salade de fruits.
9. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.