Recette de Sablés

Ingrédients

1 tasse (125 g) de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/2 tasse (100 g) de beurre
1/4 tasse (50 g) de sucre
1 oeuf

Étapes

1. Dans un plat, mélanger la farine et les sucres. Faire un creux au milieu.
2. Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf et verser le jaune au milieu de la farine.
3. Ajouter le beurre coupé en lamelles et 1/2 cuillère d'eau.
4. Mélanger la pâte avec les mains, jusqu'à obtenir une boule homogène.
5. Sur une planche saupoudrée de farine, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
6. Découper des ronds avec un verre.
7. Beurrer la plaque du four et disposer vos ronds dessus.
8. Faire cuire les sablés 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.