Recette de Pouding au riz
Ingrédients
2/3 tasse (170 ml) de riz
3 tasses (750 ml) de lait
3 jaunes d'oeuf
3 blancs d'oeuf
Sel vanillé
Étapes
- Dans un bain-marie, porter le lait à ébullition puis ajouter riz.
- Lorsque le riz est cuit, ajouter les jaunes d'oeuf et le sel vanillé et cuire 5 minutes. Retirer du feu.
- Mettre les blancs d'oeuf en neige pic-pic et ajouter à la première préparation.
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