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Recette de Pouding au riz facile

Ingrédients

4 tasses (1 L) d'eau
1 tasse (210 g) de riz instantané du commerce Uncle Ben's
4 tasses (1 L) de lait
1 tasse (225 g) de sucre
1 c.à soupe (10 g) de fécule de maïs
2 oeufs

Étapes

  1. Faire bouillir l'eau dans un grand chaudron.
  2. Ajouter la tasse de riz. Mijoter 3 minutes. Ajouter le lait et ramener à ébullition pendant 3 minutes.
  3. Entre-temps, battre les oeufs avec la fécule de maïs et le sucre.
  4. Quand la cuisson du riz est terminée, retirer du feu et ajouter le mélange d'oeufs au riz cuit.
  5. Laisser refroidir et mettre au frigo.

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