Recette de Pommes en tire
Ingrédients
4 tasses (900 g) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
1 1/2 tasse (375 ml) d'eau
Colorant alimentaire rouge
Bâtons de Popsicle (bâtonnets en bois)
Étapes
- Préparer vos pommes à l'avance : bien enfoncer les bâtons de Popsicle dans les pommes.
- Mélanger les 4 premiers ingrédients (sucre, sirop de maïs, vinaigre et l'eau).
- Faire fondre, et colorer au colorant alimentaire jusqu'à l'obtention du rouge désiré.
- Cuire à 290 F. au thermomètre à bonbons (disponible en épicerie).
Menu
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