Recette de Pizza aux fruits

Ingrédients

Pâte :
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé d'essence d'amande
2 oeufs

Remplir avec :
1 boîte de poires 19 onces
1 boîte de pêches 19 onces
1 boîte d'ananas 19 onces
Cerises rouges et vertes

Étapes

1. Pâte : . Mélanger à la miette et étendre avec le bout des doigts dans une assiette à pizza beurrée. Cuire à 350F 15 min.
2. Remplir avec : Égoutter et garder le jus des fruits.
3. Ajouter 3 c. à table de fécule de maïs pour 1 1/2 tasse de jus. Ajouter 1/2 tasse de sucre.
4. Cuire jusqu'à épaississement et que le liquide soit transparent.
5. Étendre chaud sur les fruits. (Si vous manquez de liquide tout simplement ajouter de la limonade blanche).
6. Vous pouvez aussi réduire la recette à votre goût dépendamment de la grandeur de votre assiette à pizza ou du nombre de personnes. On peut aussi ajouter des tranches de kiwi et des fraises fraîches, des bleuets et des framboises. Un délice!