Recette de Muffins aux 3 chocolats

Ingrédients

2 1/2 c.à thé (12 ml) poudre à pâte
2 1/2 tasses (625 ml) farine tout-usage
1 pincée sel
1/2 tasse (125 ml) cacao
3/4 tasse (190 ml) sucre
1 1/2 tasse (375 ml) pépites de chocolat blanc, de marque Baker's
1 tasse (250 ml) pépites de chocolat, de marque Chipits
1 oeuf
1 1/3 tasse (335 ml) lait
1/2 tasse (125 ml) beurre, fondu

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Beurrer 12 moules à muffins.
3. Dans un bol, tamiser les ingrédients secs. Ajouter le sucre et le chocolat.
4. Faire un puits au centre. Déposer l'oeuf, le lait et le beurre fondu.
5. Mélanger à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit humecté.
6. Verser dans les moules.
7. Cuire au four pendant environ 25 min.
8. Démouler sur une grille.