Recette de Muffin au gruau, aux carottes et aux raisins
Ingrédients
1 mélange pour muffins à l'avoine
Cannelle (au goût)
2 carottes râpées
1/2 tasse de raisins secs
1 tasse d'eau
1 oeuf
Étapes
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Vider la moitié du mélange à muffins dans un bol.
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Ajouter la cannelle, les carottes et les raisins.
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Dans un petit bol, mélanger l'eau et l'oeuf. Incorporer aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger.
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Placer dans des moules à muffins et cuire à 375 F. environ 20 minutes.
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Vous pouvez remplacer les carottes par des pommes.
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