Recette de Mousse au tofu et chocolat rapide
Ingrédients
1 paquet (454 g) de tofu à déssert
1/2 enveloppe (1/2 enveloppe de 7 g) de gélatine sans saveur
1 sac (300 g) de pépites de chocolat au lait
Étapes
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Défaire le tofu au robot culinaire.
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Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l'ajouter au mélange de tofu.
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Dissoudre la moitié d'une enveloppe de gélatine en suivant les instructions sur l'enveloppe (utiliser la moitié de l'eau puisque vous utilisez une demi enveloppe).
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Ajouter la gélatine dissoute au mélange de tofu puis bien mélanger au robot.
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Verser le mélange dans des bols. Réfrigérer.
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