Recette de Millefeuille Graham (2)

Ingrédients

24 biscuits Graham
1 paquet de 4 portions (106 g) de pouding instantané à la vanille
2 tasses (500 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 carré (1 oz; 30 g) de chocolat mi-sucré
1 c.à soupe (45 ml) de lait
1 c.à soupe (9 g) de sucre à glacer

Étapes

1. Tapisser le fond d'un plat de 12x7 po. (30x17,5 cm) avec la moitié des biscuits Graham.
2. Préparer le pouding selon les indications du manufacturier. Verser le pouding sur les biscuits.
3. Etendre l'autre moitié des biscuits Graham.
4. Fouetter la crème 35% jusqu'à consistance ferme et l'étendre sur les biscuits.
5. Fondre le chocolat avec le lait. Ajouter le sucre à glacer. Ajouter un peu plus de lait, si désiré.
6. A l'aide d'une cuillère, verser le chocolat fondu sur la crème fouettée de facon à former de minces lignes horizontales.
7. Avec un couteau former des lignes verticales dans le chocolat.
8. Refroidir de 4 à 5 heures avant de servir.