Recette de Les petits gâteaux à Laura

Ingrédients

2 tasses (500 ml) farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) bicarbonate de soude
1 pincée sel
1/2 c.à thé (2 ml) gingembre, en poudre
2 c.à soupe (30 ml) beurre, non salé
1/2 tasse (125 ml) sirop d'érable, pur
1 oeuf
1/2 tasse (125 ml) crème sure

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Graisser des moules à muffins.
3. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs.
4. Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides.
5. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger.
6. Cuire pendant 12 à 15 min à 375°F (190°C) ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.
7. Laisser refroidir.
8. Glacer avec un glaçage à l'érable ou au chocolat.