Recette de Grand-pères aux petits fruits
Ingrédients
4 tasses (1 L; environ 800 g) de petits fruits
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable
Grand-pères:
2 tasses (230 g) de farine
3 c.à thé (15 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 g) de sel
2 c.à table (30 ml) de beurre ou margarine
1 tasse (250 ml) de lait
Étapes
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Porter à ébullition le sirop d'érable et les fruits pendant 3 minutes.
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Mélanger les ingrédients des grand-pères et déposer dans le bouillon de sirop d'érable à la cuillère.
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Cuire le tout à feu moyen 15 minutes.
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Servir chaud ou froid avec de la crème fraîche, fouettée ou glacée.
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