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Recette de Glace au chocolat pour beigne

Ingrédients

6 c. à table (90 ml) de lait (ou crème)
3 c. à table (45 g) de beurre
2 c. à table (30 ml) de graisse
2 tasses (300 g) de sucre à glacer
1/4 tasse (25 g) de cacao

Étapes

  1. Amener à l'ébullition le lait, le beurre et la graisse. Retirer.
  2. Ajouter le sucre à glacer et le cacao. Bien battre jusqu'à ce que ce soit lisse.
  3. Il jaut que la glace soit une peu coulante.

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