Recette de Gaufres de Françoise
Ingrédients
6 oeufs
1 1/2 tasse (300 g) de sucre fin
1 paquet de sucre vanille
1 tasse (250 ml) d'huile neutre (arachide ou végétale)
1 tasse (250 ml) de lait
4 tasses (500 g) de farine (fermentante)
2 ou 3 pommes acidulées
Étapes
- Préparer la pâte en mélangeant les différents ingrédients auxquels on incorpore les blancs battus en neige ferme.
- Incorporer ensuite les pommes coupées en petits morceaux.
- Cuire sans attendre dans un gaufrier.
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