Recette de Gâteaux pascaux
Ingrédients
2 tasses (500 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de lait
2 oeufs
60 ml de kirsch
25 g (1 oz) de levure de boulangerie
1 pincée de sel
un peu de sucre glace pour saupoudrer
Étapes
- Faire fondre le beurre dans le lait chaud. Délayez peu à peu la farine avec le lait refroidi.
- Rajoutez les oeufs battus, le sucre, le sel et le kirsch. Travaillez le mélange avec le plat de la main jusqu'à ce que la pâte s'en détache.
- Mettez dans une moitié du moule. Rabattez l'autre moitié.
- Laissez lever puis faites cuire à four moyen 45 minutes.
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