Recette de Gâteau double chocolat facile à la Rosalie

Ingrédients

1/3 tasse (85 mL) d'huile végétale
2 carrés (60g; 2 oz) de chocolat Baker's non sucré
3/4 tasse (170 mL) d'eau
1 tasse (225 g) de sucre
1 oeuf
1 1/4 tasse (215 g) de farine
1/2 c.à thé (2,5 g) de sel
3/4 c.à thé (4 g) de bicarbonate de soude
1 c.à thé (5 mL) de vanille
1 paquet (300 gr) de grains de chocolat mi-sucré
1/3 tasse (40 g) de noix hachées

Étapes

1. Dans un moule carré de 8 pouces (20 cm), chauffer l'huile et les 2 carrés de chocolat au four à micro-onde pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
2. Retirer du four et ajouter l'eau, le sucre, l'oeuf, la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille. Battre à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Incorporer la moitié des grains de chocolat et mélanger.
4. Parsemer la pâte avec les noix et le reste des grains de chocolat.
5. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.