Gâteau aux carottes - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Gâteau aux carottes

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de carottes râpées
2 tasses (230 g) de farine
2 tasses (400 g) de cassonade
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 1/2 c. a thé (7 g) de soda à pâte
1 tasse (250 ml) d'ananas égouttés
1 tasse (250 ml) de noix hachées
1 1/2 c. a thé (7 g) de cannelle
4 oeufs
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
1 pincée de sel

Étapes

Mélanger le sucre, les oeufs, l'huile, puis ajouter les carottes râpées.
Incorporer un peu à la fois aux ingrédients secs préalablement préparés.
Ajouter les noix hachées et les ananas. Verser dans un moule à pain beurré et cuire à 350 F. pendant 60 minutes.

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