Recette de Gâteau au café

Ingrédients

1 paquet (250 g) de mini-guimauves
2 c. à table (30 ml) de café dans une tasse d'eau chaude
1 chopine (2 tasses, 500 ml) de crème fouettée
1 boîte (400 g) de biscuits Graham

Étapes

1. Dans un bain-marie, dissoudre le café dans l'eau bouillante et ajouter les guimauves. Laisser refroidir.
2. Dans une autre plat, battre la crème fouettée et ensuite mélanger avec le mélange de guimauves refroidies.
3. Dans un plat rectangulaire assez profond, étaler un rang de biscuits Graham, un rang de crème ainsi de suite. Il faut environ trois ou quatre rangs pour remplir le plat.
4. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Peut se congeler.