Recette de Galettes aux deux chocolats

Ingrédients

1/2 tasse (110 g) de beurre
1 tasse (200 g) de cassonade
2 oeufs
1 boîte (102 gr) de mélange instantané pour pouding à la vanille
2 tasses (350 g) de farine
1 c.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
1 tasse (220 g) de pépites de chocolat blanc
1 tasse (220 g) de pépites de chocolat mi-sucré

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade et les oeufs. Mélanger.
3. Incorporer le mélange pour pouding et l'essence de vanille et bien mélanger.
4. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude et bien mélanger.
5. Incorporer les pépites de chocolat. Mélanger délicatement.
6. Déposer la pâte par cuillérées sur une grande plaque à biscuits non graissée. Faire 24 portions.
7. Cuire les biscuits au four à 350°F (180°C) pendant environ 12 à 15 minutes.