Galettes au sucre de l'Acadie - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Galettes au sucre de l'Acadie

Ingrédients

3/4 tasse (190 ml) de graisse en crème
1 tasse (250 ml ou 225 g) de sucre
1 oeuf battu
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de lait

Tamiser les ingrédients secs :
2 1/2 tasse (625 ml ou 560 g) de farine
4 c. à thé (20 ml) de crème de tartre (levure chimique)
2 c. à thé (10 ml) de soda à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel

Étapes

Mélanger tout les ingrédients.
Faire une pâte molle qui puisse bien se rouler.
Abaisser la pâte mince et tailler en rondelles par la suite.
Cuire au four à 350 F. environ 15 min.

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