Recette de Fudge facile

Ingrédients

1 2/3 tasse (375 g) de sucre
2/3 de tasse (170 ml) de lait carnation
2 c.à soupe (30 ml) de beurre
1/2 c.à thé (2 g) de sel
2 tasse (500 ml) de mini-guimauves
1 1/2 tasse (environ 250 g) de brisures de chocolat mi-sucré
1/2 tasse (environ 75 g) de noix (facultatif)
1 c.à thé (5 ml) de vanille (facultatif)

Étapes

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le lait Carnation, le beurre et le sel. Porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes en remuant sans arrêt.
2. Retirer du feu. Incorporer les guimauves et le chocolat. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3. Verser dans un moule carré de 8 po (20 cm) beurré.
4. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.