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Recette de Fondue beauceronne

Ingrédients

1 baguette de pain
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable
1 tasse (750 ml) de crème 35%

Étapes

  1. Couper le pain en morceaux et le faire sécher pendant 24 heures à l'air libre.
  2. Faire chauffer le sirop d'érable. Plonger dans le sirop d'érable les morceaux de pain piqués au bout d'une forchette. Plonger ensuite ces morceaux dans la crème et manger tels quels.
  3. On peut accompagner cette fondue de morceaux de fruits frais, selon la saison.

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